UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS

INSTITUTO DE FÍSICA

Declaração

Disciplina: Bioquímica
Código: ICB0541
CHT: 32h
Núcleo: Específico Obrigatório
Unidade: IQ

Ementa

Biomoléculas: carboidratos, lipídeos, aminoácidos, proteínas, nucleotídeos e ácidos nucleicos; vitaminas e coenzimas. Bioenergética. Aspectos cinéticos e metabólicos de enzimas. Princípios gerais de sinalização celular. Metabolismo de carboidratos, lipídeos e compostos nitrogenados. Regulação e integração metabólica.

Programa

1. INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA:
1.1 – pH e tampão.
2. AMINOÁCIDOS:
2.1 – Estrutura e função.
3. PROTEÍNAS:
3.1 – Estrutura e funções.
4. CARBOIDRATOS:
4.1 – Estrutura e função.
5. LIPÍDEOS:
5.1 – Estrutura e função.
6. ENZIMAS:
6.1 – Estrutura e função; cinética e catálise;
6.2 – Regulação.
7. SINALIZAÇÃO CELULAR:
7.1 – Receptores e proteína G;
7.2 – Fosfatases e quinases.
8. METABOLISMO DE CARBOIDRATO:
8.1 – Transporte de glicose;
8.2 – Via glicolítica e gliconeogênese;
8.3 – Ciclo de Krebs;
8.4 – Cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa.
9. METABOLISMO DE LIPÍDEOS:
9.1 – Mobilização, transporte e lipoproteínas;
9.2 – Oxidação de lipídeos.
10. METABOLISMO DE AMINOÁCIDO:
10.1 – Degradação;
10.2 – Ciclo da uréia;
10.3 – Síntese.
11. INTEGRAÇÃO DO METABOLISMO

Bibliografia Básica

BERG, J. M.; TYMOCZKO, J. L.; STRYER, L. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.

SEGEL, I. H. Bioquímica: Teoria e Problemas. Rio de Janeiro: LTC.
VOET, D.; VOET, J. G.; PRATT, C. W. Fundamentos de Bioquímica. Porto Alegre: Artmed.

Bibliografia Complementar

MURRAY, R. K.; GRANNER, D. K.; MAYES, P. A.; RODWELL, V. W. Bioquímica do Harper. São Paulo: Atheneu.
LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica.
São Paulo: Sarvier.
HELDIN, C.-H.; PURTON, M. Signal Transduction. Chapman & Hall.

Documento assinado eletronicamente por Rodrigo Massanori Vilela Utino, Secretário, em 13/12/2021, às 15:15, conforme horário oficial de Brasília, com fundamento no § 3º do art. 4º do Decreto nº 10.543, de 13 de novembro de 2020.

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