CARDÁPIO DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DO CÂMPUS GOIÁS. JANTAR. TERÇA-FEIRA, 19 DE AGOSTO. SALADAS: RÚCULA. ABOBRINHA EM CONSERVA. MAIONESE DE REPOLHO COM ABACAXI. PRATO PROTÊICO: LOMBO SUÍNO EM CUBOS AO MOLHO BARBECUE. PRATO PROTÊICO VEGETARIANO: OVO COZIDO. PRATO PROTÊICO VEGANO: CROQUETE DE GRÃOS AO MOLHO BARBECUE. GUARNIÇÃO: FAROFA DE BANANA. ACOMPANHAMENTOS: ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL E FEIJÃO CARIOCA. SOBREMESA: MELÃO. REFRESCO: MANGA. CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÃO CONFORME SAZONALIDADE DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES. FIM DA DESCRIÇÃO.